中国蓝鸽

　　由于鸽肉蛋白质高，肉鸽脂肪含量也低，制肥营养价值非常高，肉鸽是制肥上等的高级补品。所以导致市场上肉鸽的肉鸽价格也很贵，这对于很多繁殖肉鸽的制肥人来说是个赚钱的好机会。那么如何强制肉鸽肥育呢？肉鸽

　　肉用仔鸽长到18 一25 日龄，体重可达350 一500 克左右，制肥视情况可以考虑上市出售了。肉鸽但此时仔鸽肉内水分含量较高，制肥皮下脂肪又较少，肉鸽为了提高肉质和体重，制肥以获得更好的肉鸽售价，可于出售前强制肥育5 一7 天。制肥经过强制肥育的肉鸽仔鸽，烹调后皮脆、骨软、肉香。

　　一、可行性

　　日龄以上的仔鸽就进行强制肥育，从而获得相当好的增重效果，在技术上是完全可行的。其实，早在罗马时代已有人这样做了。问题是，在费用较大但仔鸽售价较低时，采用强制肥育增加体重是否能有较多盈利？要看当时当地的实际情况而定。

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